厨房排烟不畅该如何解决

事实上,排烟道问题,不仅仅是吸吸油烟那么简单。国内外研究表明,室内油烟对人体的危害远高于室外空气污染。人长时间待在空气污染度高的室内,对呼吸系统、心血管系统等都有损伤,严重时还能引起肺癌等疾病的发生。
    解决排烟的最佳方法就是加大排油烟机功率,而门窗应预留“补风口”。一项国外研究数据表明,普通煮燉,厨房必要的换气量为320-350立方米/小时;当烧鱼、炒菜时,换气量在450-500立方米/小时。如果换气量小,油烟和废气排不出去;换气量过大,在冬天会将屋内的热量带走,浪费能源。由于现有楼房烟道的横截面无法扩大,对于每户业主来说,只能通过增加自家排油烟机的功率来改善排烟问题。
    然而,抽油烟机在抽掉空气的同时,需要源源不断地把新鲜空气补充进来,否则就会在工作时出现真空,只轰轰响但没有带走烟气,所以厨房需要正常的“补风口”。值得注意的问题是,在《住宅设计规范》中对“补风口”的要求是,厨房的门下必须留些门缝,或在门板上做些百叶窗、通风板,以便源源不断地补充空气。有些百姓的家里厨房的门窗严丝合缝,就容易导致抽油烟机发出怪叫的现象。