炮台灶清洗维修的优劣谈

厨房作为一个家庭的后方重地,是我们生活中不可或缺的一部分。厨房肯定是要长时间使用的,所以要对厨房设备维修定期的检查。在商用厨房中,炮台灶清洗维修是每月必不可少的一项功课。今天我们就来学习下厨房的知识,看看上海厨房设备维修是如何辨别炮台灶的优劣呢?
第一,首先了解热效率。热效率是衡量一个炮台灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的,而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准,一般热效率在70%以上的炮台灶就是不错的选择了。
第二,节能率。节能率是很多客户关心的问题,很多厂家会在这个数据上大做文章,实际还是要以测试的数据为准,上海厨房设备维修认为一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。
第三,废气排放:燃烧产生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体,国家标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。
第四,噪音。噪音也是一种污染,好的炮台灶噪音低。
第五,排烟口温度。这是一种非常简单的测试方法,好的炮台灶排烟口的温度非常低,而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。